Olio di cocco Bio senza profumo 10 l

Goditi l'olio di cocco deodorato Olio di Cocco Biologico proveniente dalle regioni tropicali delle Filippine. Questo olio di cocco senza il tipico aroma di cocco è una scelta ideale per chi preferisce un gusto neutro o prepara piatti in cui l'aroma di cocco sarebbe fastidioso. Grazie alla sua composizione, è adatto sia per cottura a caldo che per preparare dessert in cucina fredda. Le sue proprietà includono un alto contenuto di acidi grassi saturi, che garantiscono stabilità termica fino a 200 °C. A temperature più basse, si solidifica naturalmente, il che è pratico, per esempio, nella produzione di rivestimenti vegetali o dessert crudi. È naturalmente privo di colesterolo e facilmente incorporabile in una vasta gamma di ricette – dalla cottura al forno alla saltatura.

CucinaL'olio di cocco è eccellente per speziati, salati, e piccanti piatti, aggiungendo un tocco sottile di sapore esotico. L'olio di cocco è un ottimo sostituto del burro in caso di allergia al latte. Puoi usarlo al posto del burro come base per il roux o aggiungerlo a zuppe e porridge. Questo grasso bianco neve rende i piatti più facili da digerire.

Pasticceria: Puoi usarlo per preparare biscotti e pasticcini, che saranno meravigliosamente umidi e teneri grazie a esso. È anche eccellente come legante per le croste di cheesecake.

Frittura: L'olio di cocco non brucia, rendendolo ideale per friggere e saltare in padella. Friggi pancake o frittelle di banana in esso. 

Grigliata: Aggiungi olio di cocco a paste e miscele per grigliare. La nostra miscela preferita per la griglia è composta da olio di cocco, sale dell'Himalaya e un pizzico di citronella tritata.  

CONSIGLIO: Prova l'olio di cocco nel porridge. Sciogli un cucchiaino di olio di cocco nel tuo porridge di cereali preferito e goditi il suo sapore piacevole.

Produzione

La qualità della materia prima e la tecnologia di produzione determinano la qualità finale dell'olio di cocco. Per questo garantiamo che i nostri Oli di Cocco Biologici provengano esclusivamente da aree pulite delle isole tropicali delle Filippine, dove la coltivazione della palma da cocco e la produzione di olio hanno una lunga tradizione. L'olio di cocco senza profumo è prodotto dalla polpa di cocco essiccata (copra) mediante spremitura a temperature più elevate. Successivamente subisce un ulteriore processo con vapore e filtrazione per rimuovere tutte le impurità e le particelle solide. Grazie a questo metodo di lavorazione, ti offriamo olio di cocco 100% puro e di alta qualità , ricco di acidi laurico, caprilico e miristico.

100% coconut oil (Cocos nucifera) from controlled organic farming.

Country of origin: Philippines

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3693 kJ/899 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fatty acids 95 g 

Carbohydrates <0.5 g 

– of which sugars <0.5 g 

Protein <0.5 g 

Salt <0.01 g

STORAGE: Store Organic Coconut Oil without fragrance away from direct sunlight. Coconut oil is naturally liquid at temperatures above 24 °C. The diamond effect in the oil structure is natural.

Biologico 
L'etichetta “Biologico” significa che il prodotto è stato realizzato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Nella coltivazione di prodotti certificati come Biologici, è vietato l'uso di erbicidi, pesticidi o fertilizzanti artificiali. Il certificato Biologico rappresenta un marchio di qualità nazionale per gli alimenti biologici.

SENZA SPERIMENTAZIONE ANIMALE & VEGANO

Il certificato rilasciato da PETA garantisce che i nostri prodotti non sono testati su animali e non contengono sostanze di origine animale (cera d'api, lanolina o carminio – un colorante ottenuto da insetti).

Da VISIONE DI PUREZZA®, valorizziamo tutti gli esseri viventi, e quindi la sperimentazione animale va contro le nostre convinzioni.