Olio di cocco Bio senza profumo 420 ml

Goditi l'olio di cocco deodorato Olio di Cocco Biologico proveniente dalle regioni tropicali delle Filippine. Questo olio di cocco senza il tipico aroma di cocco è una scelta ideale per chi preferisce un gusto neutro o prepara piatti in cui l'aroma di cocco sarebbe fastidioso. Grazie alla sua composizione, è adatto sia per cottura a caldo che per preparare dessert in cucina fredda. Le sue proprietà includono un alto contenuto di acidi grassi saturi, che garantiscono stabilità termica fino a 200 °C. A temperature più basse, si solidifica naturalmente, il che è pratico, per esempio, nella produzione di rivestimenti vegetali o dessert crudi. È naturalmente privo di colesterolo e facilmente incorporabile in una vasta gamma di ricette – dalla cottura al forno alla saltatura.

CucinaL'olio di cocco è eccellente per speziati, salati, e piccanti piatti, aggiungendo un tocco esotico sottile. L'olio di cocco è un ottimo sostituto del burro in caso di allergia al latte. Puoi usarlo al posto del burro come base per il roux o aggiungerlo a zuppe e porridge. Questo grasso bianco neve rende i piatti più facili da digerire.

Pasticceria: Puoi usarlo per preparare biscotti e pasticcini, che saranno meravigliosamente umidi e teneri grazie a esso. È anche eccellente come legante per le croste di cheesecake.

Frittura: L'olio di cocco non brucia, rendendolo ideale per friggere e saltare in padella. Friggi pancake o frittelle di banana in esso. 

Grigliata: Aggiungi olio di cocco a paste e miscele per grigliare. La nostra miscela preferita per la griglia è composta da olio di cocco, sale dell'Himalaya e un pizzico di citronella tritata.  

CONSIGLIO: Prova l'olio di cocco nel porridge. Sciogli un cucchiaino di olio di cocco nel tuo porridge di cereali preferito e goditi il suo sapore piacevole.

Produzione

La qualità della materia prima e la tecnologia di produzione determinano la qualità finale dell'olio di cocco. Per questo garantiamo che i nostri Oli di Cocco Biologici provengano esclusivamente da aree pulite delle isole tropicali delle Filippine, dove la coltivazione della palma da cocco e la produzione di olio hanno una lunga tradizione. L'olio di cocco senza profumo è prodotto dalla polpa di cocco essiccata (copra) mediante spremitura a temperature più elevate. Successivamente subisce un ulteriore processo con vapore e filtrazione per rimuovere tutte le impurità e le particelle solide. Grazie a questo metodo di lavorazione, ti offriamo olio di cocco 100% puro e di alta qualità , ricco di acidi laurico, caprilico e miristico.

100% coconut oil (Cocos nucifera) from controlled organic farming.

Country of origin: Philippines

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3693 kJ/899 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fatty acids 95 g 

Carbohydrates <0.5 g 

– of which sugars <0.5 g 

Protein <0.5 g 

Salt <0.01 g

STORAGE: Store Organic Coconut Oil without fragrance away from direct sunlight. Coconut oil is naturally liquid at temperatures above 24 °C. The diamond effect in the oil structure is natural.

Biologico 
L'etichetta “Biologico” significa che il prodotto è stato realizzato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Nella coltivazione di prodotti certificati come Biologici, è vietato l'uso di erbicidi, pesticidi o fertilizzanti artificiali. Il certificato Biologico rappresenta un marchio di qualità nazionale per gli alimenti biologici.

SENZA SPERIMENTAZIONE ANIMALE & VEGANO

Il certificato rilasciato da PETA garantisce che i nostri prodotti non sono testati su animali e non contengono sostanze di origine animale (cera d'api, lanolina o carminio – un colorante ottenuto da insetti).

Da VISIONE DI PUREZZA®, valorizziamo tutti gli esseri viventi, e quindi la sperimentazione animale va contro le nostre convinzioni.